维生素A可以维持正常的视觉功能，它对补充微量元素有很好的帮助，有助于调节免疫系统，保存黑色素细胞，因此对白癜风有很大的好处，鱼肝油，动物肝脏，绿色蔬菜等食物中含有较多的维生素A，患者都是可以适当食用的。
维生素B可以减轻皮肤炎症，有改善皮肤健康的作用，因此对白癜风患者的皮肤有很好的效果，患者可以多食用一些酵母，谷物，肝脏，大豆，肉类等维生素B1丰富的食物。
维生素C由于其抗氧化的特性，具有美白皮肤的作用，所以会阻碍黑色素的形成，不利于白癜风的恢复，不建议患者食用过多，比如猕猴桃，西红柿，红枣维生素C丰富，患者应尽量减少食用或不食用。
维生素E能有效预防烧伤、冻伤等创伤性感染，有效预防外伤诱发白癜风的几率。此外，它还能起到美容护肤的作用，改善人体血液循环，促进新陈代谢。
温州中研白癜风专科温馨提醒：我们患者在医治时，一定不能挑食、偏食，因为只有营养均衡，身体才会调理好，健康的状态才会利于病情的医治。